鯛のカルパッチョ

「minori」では、四季折々の新鮮な食材をふんだんに取り入れた『季節のカルパッチョ』をご用意しております。春の瑞々しい野菜、夏のジューシーな果実、秋の深みあるキノコや実、そして冬の力強い根菜…その時々の旬の素材が、オリーブオイルとレモンの爽やかなドレッシングで絶妙に調和。シンプルながらも、素材本来の旨味を最大限に引き出す一皿は、目にも美しく、味覚を豊かに刺激します。

まるで自然の息吹を感じさせるこのカルパッチョで、季節ごとの魅力を存分にご堪能いただけることでしょう。大切なひとときを彩る特別な一皿として、ぜひ「minori」で季節の移ろいとともに味わう贅沢な体験をお楽しみください。

極上牛肉ステーキ

厳選された国産牛を使用した当店自慢の牛肉ステーキは、肉本来の旨味と柔らかな食感が堪能できる逸品です。外は香ばしくカリッと焼き上げ、内側はジューシーに仕上がるよう丁寧にグリル。シンプルながらも、塩胡椒で素材の良さを引き立てた味わいは、特製の赤ワインソースと相まって、深みあるコクを生み出します。季節の野菜やマッシュポテトを添えたバランスの良い一皿は、大人のディナータイムにふさわしい洗練された味わいを演出。ぜひ、落ち着いた空間で極上のステーキをご堪能ください。